应用工艺说明
1.将复配乳化增稠剂、柠檬酸钠、白糖、脱脂奶粉等干物料混合均匀，在搅拌的情况下，缓慢加入配料锅中加热（胶体溶解必须彻底）。
2.待物料加热至沸腾，加入山梨酸钾溶液，停止加热，趁热过滤（根据不同的要求选择滤网的目数）。
3.加入柠檬酸、苹果酸溶液（预先用温水溶解好备用），调整pH值为3.7-4.1。
4.调香调色。
5.灌装、封口。
6.巴氏杀菌，（依据包装大小选择合适温度时间）。
7.冷却。
8.风干，成品包装。
应用工艺说明
1.将复配乳化增稠剂、柠檬酸钠、白糖、脱脂奶粉等干物料混合均匀，在搅拌的情况下，缓慢加入配料锅中加热（胶体溶解必须彻底）。
2.待物料加热至沸腾，加入山梨酸钾溶液，停止加热，趁热过滤（根据不同的要求选择滤网的目数）。
3.加入柠檬酸、苹果酸溶液（预先用温水溶解好备用），调整pH值为3.7-4.1。
4.调香调色。
5.灌装、封口。
6.巴氏杀菌，（依据包装大小选择合适温度时间）。
7.冷却。
8.风干，成品包装。
