应用工艺说明
1、将复配增稠剂和白砂糖混合均匀后，边加入水中边搅拌使其充分吸水，待胶体完全溶解后再加热煮糖。
2、待糖和胶的混合胶煮溶后，约80℃左右就可以加入葡萄糖浆，加入葡萄糖浆时要不断搅拌，使物料分散溶解好，煮至沸腾后加入每锅剩下的糖头糖碎，待糖胶的温度升至105℃-107℃时停止加热。
3、调香、调色。
4、迅速搅拌均匀即可倒模。
5、冷却后进行脱模。脱模后，将软糖放入烘房。
6、包装成品。
应用工艺说明
1、将复配增稠剂和白砂糖混合均匀后，边加入水中边搅拌使其充分吸水，待胶体完全溶解后再加热煮糖。
2、待糖和胶的混合胶煮溶后，约80℃左右就可以加入葡萄糖浆，加入葡萄糖浆时要不断搅拌，使物料分散溶解好，煮至沸腾后加入每锅剩下的糖头糖碎，待糖胶的温度升至105℃-107℃时停止加热。
3、调香、调色。
4、迅速搅拌均匀即可倒模。
5、冷却后进行脱模。脱模后，将软糖放入烘房。
6、包装成品。
